ماذا تعرف عن Teflon و مركبات PFAS؟

 

Teflon هو الاسم التجاري لمجموعة من المواد  و PFOS الكيميائية المصنعة واكثرها شيوعا PTFE و PFOA وتندرج كل هذه المركبات تحت اسم Forever chemicals) PFAS) 

مركب (PTFE (polytetrafluoroethyene

 بدأ استخدامه منذ الاربعينيات و له استخدامات عديدة في جميع نواحي الحياة لانه مركب مستقر جدا ويوفر سطح يكاد يكون خال من الاحتكاك ويعرفه العامة كسطح غير لاصق في ادوات الطهي. 

 حمض البيرفلوركتانويك PFOA بدأ استخدامه لاول مرة في عام 1938 من قبل شركة Dupont لصناعة  teflon tm 

ازدهرت صناعة teflon في الستينيات وتم استخدام PFOA في صناعة المنسوجات المقاومة للماء واغلفة الاسلاك الكهربائية كما استخدم perfluorooctanesulforic acid) PFOS) 

في صناعة الادوات المنزلية ومبيدات الافات وطلاء الاسطح والاثاث والملابس المقاومة للماء والسلع الورقية والرغوة المائية المستخدمة في طفايات الحرائق مثل حرائق البترول. 

هذه المواد غالبا ما يتم حرقها ولا توجد بكميات كبيرة في المنتج النهائي الا ان لهم اثر ضار علي البيئة والانسان؛ لأنها تنتمي لعائلة PFAS التي يطلق عليها forever chemicals  و هي مواد تحتاج مدة طويلة جدا لتتحلل  فيؤدي ذلك الي تراكمها في البيئة وجسم الانسان. 

بسبب انتشار استخدامات هذه المركبات وجدت الدراسات ان مركبPFOA موجود في دم كل انسان تقريبا بمستويات منخفضة جدا. 

يمكن ان نعثر عليه في الاطعمة ومياه الشرب بتركيز ضئيل جدا ولكن تعلو النسبة في المناطق المحيطة بالمصانع التي تستخدم PFOA  او PFOS 

وجدت الدراسات  ان الاشخاص اللذين يعيشون بهذه المناطق يزداد لديهم خطر الاصابة بسرطان الخصية،  سرطان الكلي وسرطان الغدة الدرقية وتم تصنيف PFOA  علي انه من المجموعة B2 من قبل IARC الوكالة الدولية لابحاث السرطان التابعةلمنظمة WHO

تم ايقاف تصنيع PFOA  في الولايات المتحدة ولكن لايزال يصنع في دول اخري مثل الصين وتعمل وكالة EPA لحماية البيئة علي وضع معاير لنسبة PFOS و PFOA  في مياه الشرب ووضع الحد الاقصي لها. 

اذا هل اواني التيفال ضارة بصحة الإنسان؟ 

تم استبدال مركب PFOA بمركب GenX  وهو اقل خطرا من PFOA

الجدير بالذكر ان الدراسات قد اظهرت ان الخطر الاكبر يكمن في التصنيع اما المنتج النهائي فيمكن القول ان نسبة PFOA تكاد لا تكون موجودة ولكن يمكن ان تصبح هذه الاواني ضارة عند خدشها او  تسخينها لدرجة حرارة عالية ففي هذه الحالة تصبح الابخرة المتصاعدة سامة ويمكن ان تؤدي الي اعراض متفاوته مثل اعراض الزكام وعند التعرض للابخرة لاكثر من  نصف ساعة قد تؤدي الي الوفاة ولكن لم يحدث ذلك الي الان. 

عليك ان تتبع ارشادات الاستخدام المرفقة مع الاواني والتخلص منها عند حدوث خدش في الطلاء الداخلي 

مواد PFAS هي مواد سحرية تستخدم في مجالات عديدة و ذات خصائص فريدة ولكن هل مميزاتها كافية لنتحمل الضرر الناتج من تصنعها؟ 

There is something bad in everything good and something good in everything bad 

Michael lewis